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Qna 블로그 뉴스 브리핑
    26년 요리사의 새로운 맛 ‘낙지 부대전골’
  • 다이어트식, 남성과 노인에게는 자연 강장식으로 좋다. 부대찌개란 미군부대에서 나온 햄, 소세지, 베이컨 등을 이용하여 끓인 찌개에서 유래한 음식이다. 부대찌개는 슬라이스 치즈가 첨가되어 걸쭉하게 끓이고 두부가...
  • [Global CEO & Issue focus] 이토 신고 오토코마에 두부점 사장, 단기간에 시...
  • “두부를 산 뒤 바로 먹으면 달콤한 맛을 즐길 수 있고, 나중에는 마파두부나 튀김두부를 요리해 먹을 수... 3개들이 소용량 제품이 다이어트 식단으로 유용하다는 입소문을 타면서 총 2억팩 이상 팔리는 대히트를...
  • 탄수화물 건강하게 섭취하기
  • 영양학 박사 학위를 받았으며 성균관대 의과대학 소아과학과 연구교수를 지냈다. 《두부콩밥상》, 《저염밥상》, 《뱃살잡는 Low GL 다이어트 요리책》 등 다수의 책을 펴냈다. / 글 남기선(풀무원 식생활연구실 실장)
  • 올해의 건강음식 20가지, 음식도 트렌드가 있다
  • 운동과 다이어트도 마찬가지다. 여기엔 건강식단도 포함된다. 매년 유행하는 음식과 영양성분이 있다는... 대신 지금보다 동물성 단백질의 섭취량을 조금만 더 줄이고, 곁들임 요리로 두부를 함께 먹으면서 식물성...
  • 봄 맞이, 빠르고 요요 없는 간편식 다이어트 인기
  • [문화뉴스 MHN 이우람 기자]  옷차림이 가벼워지는 봄이 성큼 다가오면서 다이어트를 시작하는 이들이 늘고... 신선한 두부에 다양한 요리 토핑을 더해 손쉽게 건강한 한 끼를 즐길 수 있는 풀무원의 '컵 안의 맛있는...